煮面的水里要加半勺盐，煮时等沸腾后 ， 将面辐射状放入，搅散后盖上锅盖 。等水沸腾后再10分钟基本已软 。也可买细小的意大利面，煮面速度会加快 。如还不行，可先把面泡一天，再稍微煮一下即可 。【意大利面怎么快速煮软 意大利面怎么煮才容易软才容易熟】
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