蒜蓉炒油菜心如何做蒜蓉炒油菜心如何做才好吃_生活知道

1、主料：油菜心500g 。
2、辅料：油适量、盐适量、蒜头半个。
3、准备蒜头和菜心。
4、蒜头剁成蓉。
5、菜心洗干净，晾水，切段。

6、热锅下油，爆香蒜蓉。
7、下菜心梗的部分先炒。
8、再下菜叶部分一起翻炒。
9、炒至菜梗和菜叶都已经断生了就放盐。
10、用生粉，水调点芡汁。
【蒜蓉炒油菜心如何做蒜蓉炒油菜心如何做才好吃】11、倒进菜里翻炒几下即可。