凉拌云耳青瓜的做法凉拌云耳青瓜的做法窍门_生活知道

1、食材：黄瓜一根，盐适量。
2、木耳提前泡发洗净，再焯水，捞出晾凉。
3、黄瓜用刀拍碎切段和木耳放一块。
4、小米辣姜蒜切末放小碗里，浇上一勺热油炝一下出香味。

【凉拌云耳青瓜的做法凉拌云耳青瓜的做法窍门】5、再往小碗里调入适量的陈醋，厨帮原晒鲜酱油，盐，鸡精，白糖，香油，青花椒油，香辣豆豉油，把它们混合均匀。
6、把混合好的料汁浇在提前准备好的木耳黄瓜上。
7、混合拌均。