将鸡蛋放在网套里，放入温泉5-12分钟，温泉水温70℃左右，食用时把温泉鸡蛋敲开倒入碗里，淋上调出来的酱汁即可 。温泉蛋是一种水煮蛋的做法 。因在温泉里煮成而得名（温泉多为60多度左右） 。把蛋壳敲开时 ， 会惊奇的发现蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，味道很独特 。这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的 。【温泉蛋怎么吃 日式温泉蛋怎么吃】
将鸡蛋放在网套里，放入温泉5-12分钟，温泉水温70℃左右，食用时把温泉鸡蛋敲开倒入碗里，淋上调出来的酱汁即可 。温泉蛋是一种水煮蛋的做法 。因在温泉里煮成而得名（温泉多为60多度左右） 。把蛋壳敲开时 ， 会惊奇的发现蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，味道很独特 。这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的 。【温泉蛋怎么吃 日式温泉蛋怎么吃】
