杭椒果实细长而尖锐，味道微辣，辣而不燥，多用来做菜肴的佐料 。青椒果实圆滚方灯笼形，味道辣中带甜，辣味较淡甚至没有辣味 ， 多作为蔬菜食用，其绿色、红色、黄色果实还可以作为配菜使用 。
【杭椒和青尖椒的区别 杭椒和青椒的区别】
杭椒果实细长而尖锐，味道微辣，辣而不燥，多用来做菜肴的佐料 。青椒果实圆滚方灯笼形，味道辣中带甜，辣味较淡甚至没有辣味 ， 多作为蔬菜食用，其绿色、红色、黄色果实还可以作为配菜使用 。
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杭椒果实细长而尖锐，味道微辣，辣而不燥，多用来做菜肴的佐料 。青椒果实圆滚方灯笼形，味道辣中带甜，辣味较淡甚至没有辣味 ， 多作为蔬菜食用，其绿色、红色、黄色果实还可以作为配菜使用 。
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