鸡蛋酱怎么做窍门酱鸡蛋怎样做_窍门

葱、蒜、洋葱切?。Φ耙褐屑邮柿苛暇啤⑽逑惴劢涟杈? ，大酱加温水化开拌匀备用。锅中倒入食用油烧热，接着倒入鸡蛋液翻炒，翻炒时注意用筷子，这样鸡蛋容易炒得碎一点，不要炒过多时间，盛出备用。
【鸡蛋酱怎么做窍门酱鸡蛋怎样做】
锅中留有底油，下葱、蒜炒香，倒入洋葱继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋和大酱翻炒，小火炒至5-10分钟即可。盛入碗中，可直接食用，也可备用拌饭拌面。