1、银耳汤若是出现糊味，是不能很好的去除其中糊味的 ， 只能下次注意，避免出现糊底情况；
2、具体注意事项如下： 银耳在烹饪前，需用冷水浸泡30分钟，使其软化后，撕成条即可 。煮银耳的水量需注意，过多过少都不能烹饪出美味又有营养的银耳汤 ， 一般建议没过食材即可 。煮银耳汤时间不宜过长，一般建议大火煮沸后，用文火炖1-2小时即可 。加入冰糖时 ， 需用勺子不断搅拌至融化 ， 以免出现粘连、糊底等情况 。【银耳汤糊了怎么去糊味 银耳羹糊了怎样去糊味】
1、银耳汤若是出现糊味，是不能很好的去除其中糊味的 ， 只能下次注意，避免出现糊底情况；
2、具体注意事项如下： 银耳在烹饪前，需用冷水浸泡30分钟，使其软化后，撕成条即可 。煮银耳的水量需注意，过多过少都不能烹饪出美味又有营养的银耳汤 ， 一般建议没过食材即可 。煮银耳汤时间不宜过长，一般建议大火煮沸后，用文火炖1-2小时即可 。加入冰糖时 ， 需用勺子不断搅拌至融化 ， 以免出现粘连、糊底等情况 。【银耳汤糊了怎么去糊味 银耳羹糊了怎样去糊味】
