1、食材：茄子2根，胡椒粉适量，盐少量，酱油1勺 ， 香葱2根 ， 醋2汤勺，糖1勺，小辣椒3个 。
2、茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状 。
3、用蒸锅茄子蒸熟，水开后蒸5分钟即可 。
4、小香葱切段，加上切碎的红辣椒 ， 在放入花椒面，用烧沸的油浇烫 。
5、在放入醋、酱油，糖，搅拌均匀 。
【怎么做浇汁茄子】6、拌好的调料之浇在茄子条上即可，吃的时候拌匀 。
1、食材：茄子2根，胡椒粉适量，盐少量，酱油1勺 ， 香葱2根 ， 醋2汤勺，糖1勺，小辣椒3个 。
2、茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状 。
3、用蒸锅茄子蒸熟，水开后蒸5分钟即可 。
4、小香葱切段，加上切碎的红辣椒 ， 在放入花椒面，用烧沸的油浇烫 。
5、在放入醋、酱油，糖，搅拌均匀 。
【怎么做浇汁茄子】6、拌好的调料之浇在茄子条上即可，吃的时候拌匀 。
