1、青菜洗净控干水份切段，香葱洗净切葱花 。
2、碗里放入盐、生抽、老抽、白糖、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁 。
3、鸡蛋加十三香和料酒打散 。
4、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液炒散 。
5、放青菜炒匀，放米面炒匀，淋入酱汁炒匀 。
【酱炒米面的做法 酱炒米面的做法窍门】6、撒葱花 ， 酱炒米面即可出锅 。
1、青菜洗净控干水份切段，香葱洗净切葱花 。
2、碗里放入盐、生抽、老抽、白糖、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁 。
3、鸡蛋加十三香和料酒打散 。
4、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液炒散 。
5、放青菜炒匀，放米面炒匀，淋入酱汁炒匀 。
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