1、小刷子将荠菜外表一个个刷干净,刷好后,用清水泡1-2天 。
【腌制芥菜疙瘩的方法 家庭腌制芥菜疙瘩的方法】2、锅中放入适量清水 , 加入50克盐,煮化开,泡好的荠菜疙瘩放入缸中 , 倒入煮开的盐水 。
3、芥菜缨子用盐搓一搓,一斤放一两盐,晾凉以后,将芥菜叶子码入上面 , 用石头压好即可 。
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