1、煮黑米前，在清水中浸泡一晚 ， 让黑米粥更加的松软，更好的熬煮 。煮黑米的过程中，适量的使用热水，热水可以让黑米煮烂 。
【黑米怎么煮容易烂小窍门视频 黑米怎么煮容易烂】2、在煮的过程中，用勺子搅拌均匀 。煮黑米时，加一些薏米、糯米、花生米一起熬煮，容易煮烂 。煮黑米时用小火熬煮，更容易煮烂黑米 。
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