奥利奥泡芙的做法和配方奥利奥泡芙的做法_生活知道

1、食材：低筋面粉100g，黄油80g ，水160g ，糖5g，盐1g ，鸡蛋约2个，淡奶油1勺。
2、把黄油、糖、水、盐、奥利奥碎屑倒入锅中加热。
3、加热至微微沸腾。（锅中有小泡泡）。

4、倒入面粉，拌成团，离火。
5、鸡蛋打散，分次加入面团，搅拌均匀，直到提起有大约4厘米左右的尖角。
6、把裱花带套在一个杯子上，便于装面糊。
【奥利奥泡芙的做法和配方奥利奥泡芙的做法】7、把面糊分次装进去。
8、烤箱200℃预热好，放进去烤30分钟。