如何制作酥脆好吃的山药条小零食如何制作酥脆好吃的山药条小零食视频_生活知道

1、山药200克，牛奶适量，白糖适量，糯米粉约200克，芝士碎适量，鸡蛋2个，食用油适量；
2、我们将山药去皮切段，上锅蒸熟后取出捣成山药泥，然后缓慢加入牛奶，约40克，增加奶香味，搅拌均匀；

3、再加入白糖，糯米粉搅拌成絮状，再揉成光滑不沾手的面团，将面团搓成长条，切成几个等长小段；
【如何制作酥脆好吃的山药条小零食如何制作酥脆好吃的山药条小零食视频】4、然后将小段搓圆压扁，包入芝士碎，再搓成长条，依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠；
5、锅中刷油，放入小条，小火慢煎至金黄酥脆，即可享用啦。