元贝粥的做法窍门鲜甜元贝粥怎么弄_生活知道

1、准备好食材：大米、新鲜元贝、葱。
2、大米用料理机打碎。
3、新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟。
4、清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。【元贝粥的做法窍门鲜甜元贝粥怎么弄】

5、把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中。
6、加入适量的清水，煲45分钟。
7、开盖，放入葱末、盐拌均。
8、拌均好的鲜甜元贝粥。一碗营养粥就好了。