红毛丹罐头的做法红毛丹罐头的功效与作用_生活知道

【红毛丹罐头的做法红毛丹罐头的功效与作用】1、准备一个玻璃瓶，放进沸水中消毒杀菌5分钟，然后风干。
2、红毛丹去壳，剥肉(操作过程中红毛丹会大量出水) ，果肉连同汁液用果汁机打烂。

3、果肉泥倒入锅中，大火熬到沸腾。煮开后撇去浮沫。
4、转中火熬煮到水分差不多收干，加入柠檬汁和麦芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可(熬煮时要不断地沿锅底搅拌) 。
5、装入已消毒过的瓶内待完全冷却后，收入冰箱冷藏。