芒果表面有黑斑还能吃吗图片芒果表面有黑斑还能吃吗_生活知道

1、芒果表面有黑斑还能吃的。
【芒果表面有黑斑还能吃吗图片芒果表面有黑斑还能吃吗】2、和果肉里面带黑丝的情况不同，芒果皮上有黑点是能吃的。芒果皮中含有多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点，里面果肉完好的话还是可以吃的。芒果营养丰富，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有益胃止呕，解渴利尿的功效。食用时要与果肉带黑丝的情况相鉴别，果肉带黑丝则要注意不能食用。