【梅肉是什么部位】梅肉的位置在猪的肩胛骨的中心，“梅肉”又叫“梅花肉”，其实应该是“枚肉”的误传，因为每头猪只有两枚，故称“枚肉” ， 广东香港一带制作叉烧的原料主要就是枚肉 。
猪肉 ， 又名豚肉，是猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平 ， 含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品 。
【梅肉是什么部位】梅肉的位置在猪的肩胛骨的中心，“梅肉”又叫“梅花肉”，其实应该是“枚肉”的误传，因为每头猪只有两枚，故称“枚肉” ， 广东香港一带制作叉烧的原料主要就是枚肉 。
猪肉 ， 又名豚肉，是猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平 ， 含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品 。
