1、青蛙洗净，加入3匙料酒 ， 少许盐，蒜 ， 腌制一个小时 。
2、嫩姜切丝，小米椒剁碎 。
【青蛙怎么做 牛蛙怎么做好吃又嫩】3、锅热油倒入青蛙，大火翻炒 ， 炒止变色，放3匙豆瓣酱，小米椒 。
4、倒入半罐啤酒 ， 姜 。
5、中火焖20分钟分钟左右，收浓汁 ， 鸡精，起锅 。
1、青蛙洗净，加入3匙料酒 ， 少许盐，蒜 ， 腌制一个小时 。
2、嫩姜切丝，小米椒剁碎 。
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4、倒入半罐啤酒 ， 姜 。
5、中火焖20分钟分钟左右，收浓汁 ， 鸡精，起锅 。
