1、主料：鲟鱼适量，猪骨汤适量，枸杞适量，盐适量 ， 姜片适量 ， 香菜适量 。
【火腿鲟鱼汤怎么做 火腿鲟鱼汤怎么做好喝】2、将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分 。
3、姜切片 ， 枸杞温水浸泡5分钟 ， 攥干水分；香菜择洗净，切碎待用 。
4、锅置火上少许油烧热 ， 爆香姜片，下入鲟鱼鱼头略煎片刻 。
5、倒入猪骨汤 ， 大火烧沸 。
6、将鱼头、汤转至沙锅中，小火 ， 盖上盖子煲30分钟 。
7、调入枸杞、适量盐，继续煲5-10分钟，关火 。
8、撒上香菜碎即可上桌享用 。
1、主料：鲟鱼适量，猪骨汤适量，枸杞适量，盐适量 ， 姜片适量 ， 香菜适量 。
【火腿鲟鱼汤怎么做 火腿鲟鱼汤怎么做好喝】2、将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分 。
3、姜切片 ， 枸杞温水浸泡5分钟 ， 攥干水分；香菜择洗净，切碎待用 。
4、锅置火上少许油烧热 ， 爆香姜片，下入鲟鱼鱼头略煎片刻 。
5、倒入猪骨汤 ， 大火烧沸 。
6、将鱼头、汤转至沙锅中，小火 ， 盖上盖子煲30分钟 。
7、调入枸杞、适量盐，继续煲5-10分钟，关火 。
8、撒上香菜碎即可上桌享用 。
