玉米面条怎样做不会断怎么能够让玉米面条筋道,不断_生活知道

1、可以在和面时加点食用盐、白面、筋力源等，面条就会筋道耐煮，不断条。
2、面粉200克，加入50克的玉米粉，加少许盐，拌匀，加个鸡蛋。
【玉米面条怎样做不会断怎么能够让玉米面条筋道,不断】
3、加水揉成光滑的面团，静置10分钟。
4、把面团放在案板上，用擀面杖擀开。
5、折叠，用刀切成你需要的宽度。
6、锅内放水，烧开，下入面条。
7、等水沸腾了，捞出面条，装碗，淋上香油。根据个人喜好放入食材。