1、鸽子1只 ， 香菇2-3个，木耳3朵，山药半根 ， 红枣5-8颗 ， 枸杞少许 ， 姜、葱、料酒适量 。
【鸽子汤怎么炖才营养 鸽子汤怎么炖营养高】2、浇开水 ， 水中加少许料酒 ， 将鸽子放入 ， 去血水去沫，捞出，待用；
3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
5、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可 。辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养 。
1、鸽子1只 ， 香菇2-3个，木耳3朵，山药半根 ， 红枣5-8颗 ， 枸杞少许 ， 姜、葱、料酒适量 。
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3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
5、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可 。辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养 。
