肉粽子的米怎么腌制好吃窍门肉粽子的米怎么腌制窍门_肉粽

腌制肉粽子的米需准备食材：糯米、粘米、老抽、糖、香油、蚝油。一共三个步骤，下面是腌制肉粽子的米的详细操作：
操作/步骤
1

搅拌
按2:1的比例，配比糯米和粘米。并充分搅拌分布均匀。

2
泡米
将米淘洗干净。洗净的先泡上2个小时，让水先对米进行充分的浸润。

3
腌制
倒掉水，按比例加入老抽、糖、香油、蚝油。充分搅拌，再腌制2个小时米充分入味即可。

END
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