制作咸香鸡所需食材有鸡肉、花椒、盐、小葱、蒜头，共分为五个步骤，以下是制作咸香鸡的详细操作：
操作/步骤
1
炒盐和花椒
【咸香鸡的制作方法 咸香鸡的制作方法和配料】
炒锅烧热下盐和花椒小火慢炒，炒出香味 。
2
抹上花椒和盐
将炒过的花椒盐均匀的抹在鸡肉的两边 。
3
冷藏
用保鲜膜保住放冰箱冷藏五六小时后，取出洗净 。
4
鸡肉煮熟
锅里烧开水，放八角、姜片、鸡肉，将鸡肉煮熟 。
5
装盘
将鸡肉捞起斩块装盘，放入葱、蒜、生抽，搅拌均匀即可 。
END
总结：以上就是关于咸香鸡的制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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