1、土豆洗净后把皮一缕一缕完整削下来,依着自己量用土豆,一般两个就不少了 。
2、要使薯片更有口感,来用一些红辣椒做为添味料,一个八角就行 。
3、需要耐心一点,才能切成薄片,放入净盘 。如果您首次尝试,稍微厚一点也没关系 。
4、这个倒油量也不需太大,不然炸出来很油但不香的感觉,和平时量一样就行 。
5、一片一片的搁入锅,全部铺展开,尽量使每片都受热,一面炸好后,再翻过另一面,撒一些五香粉 。
【薯片怎么做好吃】6、如果爱吃辣的感觉 ， 再炸一些尖椒在锅中，稍炸一会儿，这样薯片还会略带辣味 。
7、薯片用筷子夹到盘里，撒一些盐更入味，有着焦香的感觉，很好吃 。
8、辣椒添入薯片，拿筷子稍作搅拌，那就更爽了 。
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