广州立春吃萝卜、姜、葱、面饼等，称为“咬春” 。
广州在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味 。
由于立春时 ， 春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜 ， 卷成卷蒸熟或者油炸 ， 取名春饼 ， 寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意 。
【广州立春吃什么 广州立春吃什么?】立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意 。
广州立春吃萝卜、姜、葱、面饼等，称为“咬春” 。
广州在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味 。
由于立春时 ， 春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜 ， 卷成卷蒸熟或者油炸 ， 取名春饼 ， 寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意 。
【广州立春吃什么 广州立春吃什么?】立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意 。
