1、分离蛋清蛋白，在蛋白液中加的盐 ， 白糖，打蛋白至都是泡泡 ， 再加白糖 ， 至成硬性发泡 。【电饭锅做蛋糕方法 电饭锅做蛋糕方法视频】
2、在蛋黄里加糖、面粉、牛奶，搅成糊状，加一半蛋泡 ， 上下搅拌 。预热电饭锅 ， 锅底刷油 ， 倒入糊糊 ， 震出气泡，放入电饭锅，按煮饭键，20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可 。
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