1、把干香菇和干木耳泡开，以备用 。
2、开火，锅里放入适量油、盐烧热 。
3、油热后 ， 倒入木耳、香菇 ， 用大火混炒 。
4、加入料酒烧干，再加入适量开水、酱油，盖上锅盖煮熟为止 。
【香菇炒木耳会中毒吗 香菇炒木耳】5、关火，加入味精炒匀即可 。
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