【蒜子炖鳐鱼】1、将鳐鱼切件 。
2、起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香 。
3、下鳐鱼稍煎一下 。
4、盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味 ， 然后加水烧煮 ， 起锅前加入葱、鸡精调味 。
5、成了 ， 上菜咯 。
6、蒜子炖鳐鱼是一道由鳐鱼、姜等食材制成的美食 。
【蒜子炖鳐鱼】1、将鳐鱼切件 。
2、起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香 。
3、下鳐鱼稍煎一下 。
4、盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味 ， 然后加水烧煮 ， 起锅前加入葱、鸡精调味 。
5、成了 ， 上菜咯 。
6、蒜子炖鳐鱼是一道由鳐鱼、姜等食材制成的美食 。
