1、冷冻保藏 。
【泥鳅如何储存 泥鳅怎么储藏】2、贮藏时把活泥鳅用水漂一下，捞起放入一个有水的塑料袋里，用橡皮筋或细绳把袋口扎紧,然后放进冰箱的冷冻室里冷冻,泥鳅长时间存放都不会死掉,只是呈冬眠状态 。烹制时，再取出泥鳅放进冷水里,待冰融化后,泥鳅很快就会复活 。
1、冷冻保藏 。
【泥鳅如何储存 泥鳅怎么储藏】2、贮藏时把活泥鳅用水漂一下，捞起放入一个有水的塑料袋里，用橡皮筋或细绳把袋口扎紧,然后放进冰箱的冷冻室里冷冻,泥鳅长时间存放都不会死掉,只是呈冬眠状态 。烹制时，再取出泥鳅放进冷水里,待冰融化后,泥鳅很快就会复活 。
