蛏子怎么读蛏子怎么做好吃_读法

【蛏子怎么读蛏子怎么做好吃】蛏子，汉语词汇，读音为chēngzi 。
蛏子为海产贝类，软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面淡黄色，里面白色。蛏子常见于潮间带的泥沙中，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。主要生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。蛏子含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分，味甘、咸，性微寒，有滋阴清热、催乳、利尿的功效。