1、食材：芒果200g、低筋面粉250g、糖粉100g、鸡蛋3个、杏仁粉20g 。
2、先做饼皮，把黄油融了，加鸡蛋加糖粉搅拌均匀，然后加入低筋面粉（面粉要过筛），加入杏仁粉，加点盐然后揉成面团，放入冰箱半小时，取出后擀成3cm厚的饼 ， 然后平铺在派盘上，用牙签在底部插小孔，放190度烤箱烤20分钟取出 。
【怎么做芒果派】3、然后做馅料，馅料可以在在饼皮烤的时候做 。把芒果去皮去核弄成芒果泥 ， 然后加牛奶搅拌 ， 加适量雪糕融化后搅拌 ， 最后再把一些切成粒的芒果加入（增加口感） ， 然后把馅料倒入饼皮中，这样芒果派就做好了，开吃吧 。
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