1、首先把准备好的鸡腿剁块，放入盐 ， 胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，老干妈，抓匀腌10分钟之后 。
【老干妈啤酒鸡块的制作方法 老干妈配啤酒什么味道】2、然后再锅中刷油，放入姜，蒜 ， 花椒，圆葱 ， 香菇，鸡肉 ， 啤酒，小火炖20分钟，放入香菜 ， 小米辣，出锅即可了的 。
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