鸡蛋羹嫩的做法做嫩滑的鸡蛋羹_生活知道

1、我们先把所需要的食材准备好。
2、把鸡蛋打入碗内,打匀后加入炼奶继续打匀。
3、然后加入2倍的温开水,继续打匀。
4、把打好的蛋液过筛倒入准备好的容器,鸡蛋羹要想滑嫩过筛是关键。

5、然后倒入我们喜欢的蒸蛋容器,用保鲜膜包好,避免水落水容器内。
6、我们给保鲜膜上扎几个孔。
7、放入锅内隔水蒸十五分钟,鲜嫩的鸡蛋羹就做好了。
【鸡蛋羹嫩的做法做嫩滑的鸡蛋羹】8、然后我们再加入枸杞子装饰下,既美观又有营养。