饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热 ， 通常是70℃的高温煮3分钟 ， 60℃煮6分钟即可；用微波炉，1分钟左右即可 。
注意：
【牛奶加热几分钟最适宜】1、在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可，以60-70°为宜 。倘若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏 。
2、放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法 ， 能够锁住其中的营养物质不流失 。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏 。
3、使用微波炉加热牛奶时要注意，如果是袋装的牛奶 ， 不可连同包装一起放进去加热，以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂 。应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热 。
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