引起血清低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因如下：
1、饮食不健康 。低密度脂蛋白胆固醇偏高是一个长期的过程，短时间的饮食不健康，很难对身体的总胆固醇产生明显影响 。
【血清低密度脂蛋白胆固醇偏高是什么引起的】当出现低密度脂蛋白胆固醇偏高时 ， 患者一定会伴有长期的不健康饮食，如高脂肪、高热量饮食，会破坏人体的代谢紊乱，从而破坏胆固醇的平衡 ， 最终引起低密度脂蛋白胆固醇的升高 。
2、缺乏运动 。现代的生活方式使得很多人运动量大大减少 ， 人体新陈代谢平衡被破坏 ， 使得原本要被代谢出去的低密度脂蛋白存留在体内，于是低密度脂蛋白胆固醇数值就会不断升高 。
低密度脂蛋白胆固醇如果一直偏高，这种胆固醇会沉积在动脉血管内，逐渐形成动脉粥样硬化导致血管堵塞，从而引起脑卒中、冠心病等严重性疾病 。
因此预防低密度脂蛋白胆固醇偏高十分有必要 ， 患者可以多吃一些鱼类、茄子、菌类以及豆类食物 。
