可以根据下面的方法制作 。
主料：豆腐300克，猪肉(瘦) 100克 。辅料：冬笋15克 ， 木耳(水发) 20克 。调料：盐2克，味精1克 ， 料酒3克 ， 色拉油5克，淀粉(玉米)5克 。肉丝豆腐羹的做法：
1、 把豆腐冲洗干净，切成条块；
2、 猪瘦肉洗净，切成丝；
3、 木耳、冬笋均切成丝；
4、 锅内入色拉油烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加入高汤 ， 加料酒、盐、豆腐、木耳丝及冬笋丝，烧沸；
【肉丝豆腐羹怎么做】5、 最后加入味精，用湿淀粉勾芡 ， 即可食用 。
可以根据下面的方法制作 。
主料：豆腐300克，猪肉(瘦) 100克 。辅料：冬笋15克 ， 木耳(水发) 20克 。调料：盐2克，味精1克 ， 料酒3克 ， 色拉油5克，淀粉(玉米)5克 。肉丝豆腐羹的做法：
1、 把豆腐冲洗干净，切成条块；
2、 猪瘦肉洗净，切成丝；
3、 木耳、冬笋均切成丝；
4、 锅内入色拉油烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加入高汤 ， 加料酒、盐、豆腐、木耳丝及冬笋丝，烧沸；
【肉丝豆腐羹怎么做】5、 最后加入味精，用湿淀粉勾芡 ， 即可食用 。
