无醇米酒即无醇醪糟 ， 一般自制醪糟酒酿的酒精度为3%到15%vol之间 ， 无醇醪糟是在保留自制醪糟的原始风味的基础上 ， 采用特殊工艺脱醇 ， 将醪糟酒酿的酒精度数下降至0.5%vol 。根据国家标准 ， 酒精度数小于0.5%vol就可称为无醇 。
【无醇米酒是什么意思 无醇米酒有哪些】
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