1、主料：大闸蟹200克，大米100克 。辅料：生姜10克，盐1克，香葱20克 。
2、大闸蟹用牙刷整体刷干净 。
3、去掉内脏后切成几块备用 。
4、锅中放入米，淘洗干净后加水 。
5、粥快煮好时下入切好块的大闸蟹，加入姜丝 。
【姜丝蟹粥的做法 蟹粥的做法窍门】6、煮上三分钟左右加入盐，起锅加葱花即可 。
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