1、主料：青椒1个，玉米1根，豌豆15克，葱1棵，大蒜3瓣 。辅料：食盐适量，食用油适量，鸡精1勺 。
2、新鲜玉米剥粒，青椒洗净，切块，大蒜和葱切碎 。
3、锅里倒入适量的水，放入玉米和豌豆焯水，捞出沥干水分备用 。
4、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱蒜 。
5、放入玉米和青椒翻炒片刻 。
【青椒豌豆炒玉米 青椒豌豆炒玉米粒的做法】6、加入豌豆翻炒均匀，加入食盐和鸡精调味即可 。
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