1、主料：杏仁300克、黄瓜1根 。
2、辅料：味极鲜酱油适量 。
3、取出杏仁焯水，入锅煮个滚就可以了 。【凉拌杏核怎么做 杏核的做法窍门】
4、趁热去皮，将皮撕破一点，一捏就可以了 。
5、放入清水中浸泡，一天换两次水，泡一周左右，去毒性 。
6、黄瓜去皮切丁，杏仁洗净控水 。
7、放入黄瓜丁加入酱油拌匀即可 。
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