金桔煮水先要将金桔用盐水泡10分钟清洗干净 ， 再开成小块 ， 小金桔不需要削皮 。将金桔和适当清水、冰糖放入锅中大火烧开 ， 小火煮30分钟即可 。小金桔煮水还可搭配其他食材 ， 比如薄荷叶、红酒、甘露、枸杞、雪梨等 ， 选一种即可 。
小金桔煮水的做法
文章插图
小金桔煮水首先要将金桔表面搓洗干净 ， 然后倒入清水中浸泡10-15分钟 ， 也可以直接用盐水浸泡10分钟再简单搓洗一下表面 ， 将金桔捞出后 ， 用流动水清洗干净 。
1、将金桔捞出后切开 ， 金桔不需要去皮 ， 直接切半就好 ， 倒入适量冰糖与清水 ， 开大火煮沸 ， 转小火收汁即可 。
2、一般熬煮小金桔根据煮的量还决定 ， 没有明确的时间 ， 将金桔熬煮的非常烂是最好的 ， 喜欢吃硬一点的就缩短熬煮的时间 。
【小金桔煮水的做法 小金桔煮水的做法窍门】3、喜欢加入其他调味料的 ， 也可以根据自身喜好 ， 加入适当的冰糖最好 ， 或者柠檬片、白糖 ， 也可以用红酒、雪碧一起煮 ， 春天到了可以和雪梨一起煮水也是不错的 。
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