家常汤面的做法番茄鸡蛋汤面 _生活百科

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【家常汤面的做法番茄鸡蛋汤面】

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1、食材准备：西红柿一个，鸡蛋一个，葱 10克，盐适量，油适量，香菜少许，胡椒粉少许，酱油一勺，水适量。
2、西红柿洗净，对半切开，去掉根部。对半切开后，切成小块备用。
3、葱花、香菜切好备用。
4、葱花下油锅爆香，加入西红柿，翻炒均匀。
5、加入水，水开后下入面条，拌匀。
6、加胡椒粉，加盐，煮开后转中火，继续煮到面条变软。
7、加酱油，加鸡蛋液，拌匀。
8、加香菜，拌匀，关火盛出即可。