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【如何炒新鲜牛肝菌好吃窍门 如何炒新鲜牛肝菌好吃】1、原料:牛肝菌、熏肉、胡萝卜、青尖椒、生抽、料酒、白糖 。
2、牛肝菌泡洗2小时 。
3、胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片 。
4、锅中放少许油,放熏肉小火炼出油 。
5、锅中留油炒胡萝卜1分钟 。
6、放入牛肝菌爆炒2分钟 。
7、放尖椒炒至断生,放生抽,料酒,白糖炒匀即可 。
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