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1、准备茶具:200ML玻璃杯、80度的开水、5g的六安瓜片六安瓜片冲泡方法:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入六安瓜片 。
2、首先可以轻轻地晃动杯子,让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下 。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了 。六安瓜片的冲泡方法可先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右 , 因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味 , “摇香”能使茶叶香气充分发挥 , 使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里 。
3、待茶汤凉至适口 , 品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵 。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾 。
【六安瓜片茶如何冲泡 六安瓜片茶冲泡方法】4、此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干) , 再续加开水 , 谓之二开茶 。下载全文
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