1、把小米淘洗干净，放进清水中泡约30分钟 。
2、把蔬菜洗净，切碎 。
3、把海参洗净，切成片 。
4、把姜洗净，切成丝 。
5、把葱洗净，切碎 。
6、把处理好的小米、海参、姜丝等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水 。请注意：隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置 。【用炖锅如何做海参小米粥窍门 用炖锅如何做海参小米粥】
7、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时 。
8、等时间到后，再放进蔬菜碎，炖约20分钟 。
9、等炖熟后，加入适量的盐和白胡椒粉，调好口味，撒上葱花就可以了 。
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