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构树果实能吃 。构树的果实香甜 ， 但是食用的人不多 。构树果味道酸甜，吃的时候需除去灰白色膜状宿萼及杂质 。构树外貌虽较粗野，但枝叶茂密且有抗性、生长快、繁殖容易等许多优点，果实酸甜 ， 可食用 。构树还是城乡绿化的重要树种，尤其适合用作矿区及荒山坡地绿化，亦可选做庭荫树及防护林用 。
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构树果实几月份成熟构树果每年10月左右份成熟，可直接食用 。构树果实成熟以后外表为红色，有细小扔绒毛，可以直接吃 ， 也可以入药 。构树果多出产于中国的南方地区，它的树叶与树皮也可以入药，药用价值特别高 。注意，路边或者绿化的构树果实尽量不要食用，污染比较严重 。
构树什么时候开花结果【构树果实能吃吗 为什么说构树是断子绝孙树】构树花期是在每年的4到5月份，不同地区生长的构树，开花时间会有早晚的差异；结果期为6、7月份 。构树属于落叶乔木，它的生长习性好 ， 作用价值大，所以种植构树的地区也是越来越多 。每年10月份采集成熟的构树果实，装在桶内捣烂，进行漂洗，除去渣液，便获得纯净种子，稍晾干即可干藏备用 。
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