蛋白粉分类 运动补充 蛋白粉分类( 二 )


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乳清蛋白粉
01 乳清蛋白粉
乳清蛋白粉是从牛奶中分离提取的蛋白质制成,有纯度高,吸收率高,氨基酸组成全面等优点 。
乳清蛋白粉的蛋白质含量一般为70%—80%,蛋白粉分类缩写,碳水化合物10%—15% 。
【蛋白粉分类 运动补充 蛋白粉分类】乳清蛋白粉分类一般分成三类:浓缩乳清,分离乳清和水解乳清 。
将乳清原液通过澄清,过滤,干燥后得到的就是浓缩乳清 。这种工艺得到的浓缩乳清蛋白质含量较低,含有大量的碳水化合物,蛋白粉分类,脂肪,乳糖等成分作用,其中乳糖会让不耐受人群引起腹泻 。
在浓缩乳清的基础之上进行再次加工,去除脂肪适合,乳糖就得到了分离乳清,其蛋白质饮料含量和牌子吸收效率均进一步提高 。
在浓缩乳清的基础之上使用蛋白酶进行水解作用,再次提纯,得到水解乳清,进一步提高了蛋白质含量和吸收效率 。
由此可见缩写,三种乳清蛋白粉的蛋白质含量和吸收效率的关系是:浓缩乳清蛋白粉<分离乳清蛋白粉<水解乳清蛋白粉 。
如果您使用乳制品会乳糖不耐受,可以选择分离乳清蛋白粉或水解乳清蛋白粉 。
如果不差钱,水解乳清蛋白粉当然是最好的 。
这也是他们的成本差异,因此在选择蛋白粉的时候,可以根据自己的实际情况做出选择 。
建议运动在早餐时,训练后30-40分钟或加餐时使用,每次30-40克 。

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增肌粉
02 增肌粉
听到这个名字,很多人都觉得喝了它,肌肉就会增长吧?其实不然 。
在国外增肌粉一般被称呼为MASS GAINER,更准确的翻译是“增重粉”,真的不是吃了增肌粉增长的就全是年轻人肌肉,这都是谣传 。
增肌粉的主要成分学生一般为:蛋白质固体15%—30%,碳水化合物高质量60%—70% 。
看明白了吧?增肌粉中碳水化合物的含量很高,而蛋白质的含量很低 。我们都知道增肌需要补充蛋白质,那要这么多碳水化合物干什么呢?
那就是还有一类体脂,体重双低贵的的人群,可能由于先天肠胃吸收类差,基础代谢率高等原因导致过瘦区别 。
增肌粉中添加的大比例碳水化合物,可以提供身体所需的大量热量,促进胰岛素分泌,帮助吸收蛋白质,减少蛋白质消耗 。
所以增肌粉适合体重,体脂双低人whey群使用 。
建议运动在早餐时,训练后30-40分钟或加餐时使用,每次30-40克 。
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酪蛋白粉
03 酪蛋白粉
酪蛋白粉主要由酪蛋白质构成 。在牛奶中主要有两种蛋白质,一种是大分子的酪蛋白质,另一种是小分子的乳清蛋白质 。
我们吃的奶酪就是牛奶中的酪蛋白凝结而成的,因为酪蛋白分子大,所以人体吸收缓慢,这也就是为什么奶酪受欢迎的原因,因为扛饿啊!
那么酪蛋白药店在健身中又有什么作用呢?
从蛋白质编码修复肌肉组织的作用来说,无论是乳清蛋白质还是酪蛋白质都是一样的,区别就是贵的吸收速度不同 。
在白天我们需要使用快速吸收的乳清蛋白粉,帮助身体快速补充蛋白质进入正合成区别状态 。
而到了晚上,连续8小时以上药店的睡眠时间会贵的让身体缺乏蛋白质供应 。我们知道肌肉都是在睡眠中修复的,在睡前补充酪蛋白粉,可以在漫长的睡眠中持续缓慢释放蛋白质,帮助肌肉合成 。
所以酪蛋白粉便宜高质量适合在效果睡前学生使用,每次30-40克 。

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