文章插图
文章插图
1、等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了 。但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥 。如果香肠表面渗油发粘 ， 说明天气太热了 ， 必须将香肠放入冰箱中保存 。
【自制鲜香肠如何保存一天 自制鲜香肠如何保存】2、将香肠真空包装好后，放入冰箱冷冻或冷藏保存，冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久，而且不用担心气候变化会对香肠的品质造成影响 。
3、香肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在上面洒一些白酒 。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气 。然后把缸放在阴凉的地方，远离高温和雨淋 。这样可以使香肠保存半年不坏，而且开缸后香味不变 。
相关经验推荐
- 自制面条如何保存 自制面条如何保存过夜
- 自制香肠如何保存 自制香肠如何保存时间长
- 自制的肉松如何保存 自制的肉松如何保存时间长
- 自制的包子如何保存 自制的包子如何保存时间长
- 家用烤箱如何自制面包视频 家用烤箱如何自制面包
- 如何用烤箱煮面条 如何自制面条不用烤箱
- 婴儿自制肉松如何保存多久 婴儿自制肉松如何保存
- 用烤箱如何自制曲奇 曲奇做法家常不用烤箱
- 自制凉皮如何保存 自制凉皮保存方法
- 如何自制烤箱烤虾片 如何自制烤箱烤虾片窍门