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1、食材：鲤鱼750克、香菜15克、大葱15克、姜5克、料酒25克、盐4克 。
2、将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净 。
3、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻 。
4、在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂 。
【清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便 清炖鲤鱼应该怎么做才好吃】5、加醋少许 ， 即可食用 。
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