胆固醇不会因为过度摄取而影响健康，因为没有足够证据证明膳食胆固醇会导致血清胆固醇升高
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但多数普通人对“脂肪”的态度没有扭转，认为脂肪是“有害”的，这种观点是落伍过时的，需要及时调整 。但并不意味着可以无限制的摄入脂类食物！
以上就是生酮饮食需要注意的一些问题！
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这样看来，生酮饮食“百利无一害”，但现在主流的观点还是推崇传统的膳食宝塔方法！
这是因为：生酮饮食的弊端危害也很大 。
生酮饮食的弊端危害肯定与质疑是同时存在的 。
生酮饮食营养在不断的实践过程中，也被发现了诸多弊端（即使是在严格执行饮食计划的情况下），营养性生酮的表现，最为显著的有以下几点：
①平台期的出现
一项研究表明，通过生酮饮食的体重超标人群，在第一个月平均瘦了15磅，在接下来的两个月又减轻了11磅，但在那之后，尽管依旧坚持生酮饮食，体重并没有发生变化同时，由于生酮饮食的特殊性，前期体重的下降多是水分的流失，意味着，将会出现体重反弹的现象 。
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②低碳水饮食的危害
碳水化合物有很多很重要的生理功能，构成机体重要物质、提供热量、维持大脑必须功能的重要能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维等 。
人一旦长期处于低碳水饮食的情况下，轻则会会变傻（包括行动迟缓、思维迟钝、效率降低......），重则会对身体产生不可逆的损伤 。
这并不适合大多数上班族！
许多证据显示身体血糖浓度可以调节脑部功能，葡萄糖可以增进记忆和学习能 力 。在一项研究中，受试者被要求回忆先前读过的一段短篇故事，葡萄糖可以增进 17-34%的表现
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③高蛋白饮食的危害表现
过量摄入蛋白质，会增加肝脏负担，引起消化不良、骨质疏松，还有可能引发疾病 。
美国科学家对膳食中的蛋白质与肝癌关系的研究，研究者给三组动物饲以黄曲霉后，分别给与 8%、22%、30%的蛋白质饲料，结果蛋白质含量最低组肝癌发生率为饮食0，蛋白质最高组肝癌发生率为 80%，生酮成功的表现 。
我国的一项调查也表明，妇女蛋白质和热量养性摄入过多，可使乳腺癌的发病率上升 。
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④高脂肪的危害
胆固醇是“好脂肪”，饱和脂肪酸似乎也没有“那么坏”，但如果过量摄入呢？
各类“富贵病”是少不了的！
以上的4大弊端，是真切存在的，阻挠了绝大多数人的“生酮燃脂之路” 。
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至于是否开始生酮饮食，大家可自行衡量利弊后决定，本文只做参考作用 。
我的观点生酮饮食的特殊性决定了它只适用于一小部分人 。
以我的生酮经验来看，对于大多数人来说，不到万不得已的情况下，怎样判断身体进入生酮，不建议使用生酮饮食！
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